7月1日，迎著清晨第一縷陽光，我院營養(yǎng)科一行14人再一次驅(qū)車趕赴70余公里外的房山區(qū)張坊村。從2011年營養(yǎng)科黨支部與張坊村黨支部建立聯(lián)系起，便啟動(dòng)了“相約守護(hù)，送醫(yī)下鄉(xiāng)”的系列主題黨日活動(dòng)。至今活動(dòng)已經(jīng)連續(xù)開展了六年。

每年，營養(yǎng)科都會(huì)以黨日活動(dòng)為載體，組織多名專家，攜帶各種醫(yī)療設(shè)備和營養(yǎng)科專利產(chǎn)品“五谷粉”來到張坊村為200余名患有糖尿病、高血壓、心腦血管疾病等慢性病的村民進(jìn)行身體指標(biāo)檢測、合理飲食指導(dǎo)和健康知識(shí)的普及活動(dòng)。在多年的健康指導(dǎo)、飲食干預(yù)等措施下，這些村民的各項(xiàng)身體指標(biāo)都有所好轉(zhuǎn)，慢性病的癥狀也都有改善。而今年，活動(dòng)又添了新項(xiàng)目。

5月21日，營養(yǎng)科主任洪忠新帶領(lǐng)營養(yǎng)科專家前往張坊村，通過年齡、性別、勞動(dòng)性質(zhì)、生理健康狀況、營養(yǎng)狀況等多項(xiàng)指標(biāo)，從之前200余名村民中選出50多名村民做進(jìn)一步篩查，又從中再篩選出能夠配合進(jìn)行營養(yǎng)干預(yù)治療的村民33人，計(jì)劃以“送餐到家”的形式，持續(xù)30天每天為這些村民提供早、中、晚三餐，并定期對其各項(xiàng)身體指標(biāo)進(jìn)行監(jiān)測，從而總結(jié)出一套科學(xué)、健康的飲食菜譜，造福更多患有慢性疾病的百姓。

6月初，送餐活動(dòng)正式開始。營養(yǎng)科治療組的廚師們早上5點(diǎn)就來到醫(yī)院，根據(jù)制定好的營養(yǎng)菜譜，開始緊鑼密鼓地為33名村民做健康的三餐。6點(diǎn)鐘，張坊村村委會(huì)的司機(jī)師傅準(zhǔn)時(shí)來到醫(yī)院，將一箱箱帶著熱氣的菜肴裝載上車。因?yàn)樘鞖庋谉幔吠居趾苓b遠(yuǎn)，為保證食物的新鮮，車上的冷氣需要開的很足，張坊村村委會(huì)也為此特地購買了大冰箱，擺放在村子活動(dòng)站“溫馨家園”中。

飯菜到達(dá)村子時(shí)，剛好是村民需要進(jìn)早餐的時(shí)間，33名村民陸續(xù)來到“溫馨家園”領(lǐng)取菜肴，坐在屋中的長桌旁開始進(jìn)餐。午飯、晚飯亦是如此。每天，營養(yǎng)科的營養(yǎng)師會(huì)對這些村民進(jìn)行電話隨訪，詢問他們的身體狀況、自我感受，同時(shí)也不忘提醒他們需要注意的事項(xiàng)。就這樣，持續(xù)了一個(gè)月。在這期間，除了每天的電話隨訪外，每隔一周，營養(yǎng)科還會(huì)組織一批專家前往張坊村，對這些村民的血糖、血壓、體重、身體指標(biāo)進(jìn)行測量和記錄。

7月1日是送餐活動(dòng)的最后一天，也是最后一次數(shù)據(jù)采集。營養(yǎng)專家一行早上7:30到達(dá)張坊村活動(dòng)站“溫馨家園”時(shí)，村民們已經(jīng)陸續(xù)達(dá)到。今天需要在早餐前檢查完血糖、血壓、握力，體重、三圍等項(xiàng)目，還要給每個(gè)人抽取靜脈血，做最后的指標(biāo)檢測。停車后，抬飯菜、搬儀器、穿白大褂、戴口罩、手套……一切都是那么熟練、迅速，因?yàn)橹挥羞@樣，村民們才能盡早的做完檢查，吃上早飯。

所有設(shè)備準(zhǔn)備就緒，村民們一個(gè)個(gè)排好隊(duì)進(jìn)行身體檢查，大家十分配合，現(xiàn)場秩序井然。每做完一個(gè)項(xiàng)目，檢測人員會(huì)將數(shù)據(jù)填寫到一張表格中，這個(gè)表上同樣記錄了前幾次的數(shù)據(jù)，從中可以明顯地看出，大部分村民的血糖、血壓等指標(biāo)都呈好轉(zhuǎn)趨勢。村民看到數(shù)據(jù)，也感受到自己的身體狀況在不斷改善，臉上露出了喜悅的笑容。

全部檢測完畢后，這一個(gè)月的調(diào)查工作也告一段落，這也意味著張坊村村民以后不會(huì)繼續(xù)每天吃到營養(yǎng)科送到家門口的菜肴了。洪忠新和營養(yǎng)科職工們擔(dān)心村民的飲食會(huì)變回曾經(jīng)不夠健康的狀態(tài)，那么這段時(shí)間的努力也就付之東流了。于是他們請來了營養(yǎng)科治療組的資深大廚為村民們現(xiàn)場演示了2道健康餐食的做法，并向大家講解在日常飲食中，各種調(diào)味料的使用量。臺(tái)上，大廚為村民們邊演示邊講解，臺(tái)下，幾十名村民齊坐著，聚精會(huì)神地學(xué)習(xí)。不一會(huì)兒功夫，兩道佳肴就制作完畢了。大家爭先品嘗著菜肴，互相討論著做法，紛紛表示受益匪淺。

在總結(jié)會(huì)上，張坊村黨支部書記李志來激動(dòng)地表示，北京友誼醫(yī)院營養(yǎng)科這些年來從多方面為張坊村村民的健康提供了很大的支持和幫助，這種感激之情無以言表。他希望通過這次的活動(dòng)，不僅使村民們自身的身體素質(zhì)有所提升，還能積極帶動(dòng)身邊的家人、朋友保持健康、科學(xué)的飲食習(xí)慣，從而使全村村民受益。

洪忠新對張坊村黨支部的積極配合和理解支持表示感謝。他說，從2011年第一次活動(dòng)開始，張坊村黨支部與我院營養(yǎng)科黨支部攜手共建，在每次活動(dòng)中相互促進(jìn)、不斷進(jìn)步，不僅讓黨員隊(duì)伍得到了鍛煉，更是共同為造福村民，腳踏實(shí)地地做了很多工作，讓老百姓得到實(shí)惠，感受到了來自黨的溫暖。他表示，“送醫(yī)下鄉(xiāng)”不是讓我們停留在口頭上，是要求大家扎根農(nóng)村，做真正有益于廣大老百姓的實(shí)事。今后，類似的活動(dòng)營養(yǎng)科還會(huì)繼續(xù)做，并且會(huì)做得更好。

張坊村的兩位村民也表達(dá)了自己的感受。他們表示我院營養(yǎng)科專家千辛萬苦、不計(jì)回報(bào)的付出是他們前所未聞的，這讓所有村民都非常感動(dòng)。這一個(gè)月送來的一日三餐，葷素搭配、營養(yǎng)均衡，這種飲食習(xí)慣也是農(nóng)村人從未體驗(yàn)過的。通過一個(gè)月的精心調(diào)理，大家都明顯體會(huì)到，自己的體重下降了、血壓穩(wěn)定了、血糖降低了。還有位村民特意寫了一副字表達(dá)自己的感激之情，他們都希望將這種健康科學(xué)的飲食方式傳遞給更多的人，帶動(dòng)身邊更多的人收益。（宣傳中心）