夏季來臨，天氣逐漸炎熱，人們?yōu)榱丝焖俳禍兀４档蜏乜照{(diào)、猛喝冰凍飲料、大吃冰鎮(zhèn)瓜果。雖獲一時(shí)暢快，但過度生冷容易克傷脾胃，引起消化系統(tǒng)疾病，常見癥狀有胃脘疼痛、腹脹腹瀉、惡心嘔吐等。今天，我院中醫(yī)科脾胃專病專家來為大家介紹“夏季養(yǎng)胃的五宜與五忌”。夏季如何養(yǎng)護(hù)脾胃？快跟著中醫(yī)科大夫?qū)W起來吧！

夏季養(yǎng)胃有五“宜”

宜溫度適當(dāng)

飲食的溫度應(yīng)以“不燙不涼”為度，不要因?yàn)橄募狙谉峋褪秤眠^冷過涼的食物，因?yàn)榇祟愂澄镞M(jìn)入胃部之后，都會(huì)刺激胃黏膜，久而久之易引發(fā)脾胃疾病。

宜定時(shí)定量

每日三餐定時(shí)。夏季炎熱，人們胃口普遍下降，不要因?yàn)轲囸I感不強(qiáng)就隨便漏掉一餐，在饑餓的時(shí)候又暴飲暴食。掌握每餐進(jìn)食量，避免過饑或過飽，使胃保持有規(guī)律的活動(dòng)。

宜飲水擇時(shí)

夏季人體出汗多，因此應(yīng)當(dāng)適時(shí)補(bǔ)水。最佳的飲水時(shí)間是晨起床空腹時(shí)、運(yùn)動(dòng)后及每次進(jìn)餐前一小時(shí)。餐后立即飲水會(huì)稀釋胃液，而湯泡飯也會(huì)影響食物的消化。

宜多食甘味

中藥藥性分為四氣五味。藥食同源，甘味食物能健脾養(yǎng)胃，如山藥、小米、南瓜等食物，都具有很好的補(bǔ)益脾胃的作用，且可提高人體免疫力。

宜細(xì)嚼慢咽

對(duì)食物咀嚼充分，使食物盡可能通過咀嚼得到細(xì)致加工，可以減輕脾胃工作負(fù)擔(dān)。咀嚼的次數(shù)愈多，隨之分泌的唾液也愈多，給人以飽腹感，可有效避免暴食和肥胖。

夏季養(yǎng)胃有五“忌”

忌飲食不潔

夏季大排檔飲食增多，人們外出吃飯應(yīng)注意食物清潔，避免因進(jìn)食不潔凈的食物導(dǎo)致胃腸炎；且外出飲食餐具重復(fù)使用也容易引起幽門螺桿菌感染，它是胃和十二指腸潰瘍的重要誘因之一。該菌攜帶者可通過餐具、牙具以及接吻等密切接觸傳播幽門螺桿菌。

忌飲食不節(jié)

此“節(jié)”指的是飲食量應(yīng)注意有節(jié)制，不應(yīng)暴飲暴食。人在饑餓時(shí)，胃內(nèi)胃酸、蛋白酶缺乏食物中和，濃度較高，易造成粘膜損傷；暴食又易損害胃的自我保護(hù)機(jī)制，胃壁過度擴(kuò)張，食物停滯導(dǎo)致脾胃損傷。

忌精神緊張

人體在緊張、煩惱、憤怒時(shí)，其不良情緒可通過大腦皮質(zhì)擴(kuò)散到邊緣系統(tǒng)，影響植物神經(jīng)系統(tǒng)，直接導(dǎo)致胃腸功能失調(diào)。分泌過多的胃酸和胃蛋白酶會(huì)使胃血管收縮、幽門痙攣、排空障礙，胃粘膜保護(hù)層受損，易導(dǎo)致胃潰瘍。

忌煙酒過度

夏季聚會(huì)多，餐桌上飲酒過度會(huì)直接損害胃粘膜，酒精還可能引起肝硬化和慢性胰腺炎，從而加重胃的損傷。吸煙會(huì)促使胃粘膜血管收縮，減少胃粘膜保護(hù)因子-前列腺素合成，且吸煙刺激胃酸和蛋白酶的分泌，加重對(duì)粘膜的破壞。

忌藥物濫用

容易損傷胃黏膜的藥物主要有兩大類：一是非甾體類抗炎藥，如阿斯匹林、布洛芬等；二是糖皮質(zhì)激素類，如強(qiáng)的松、地塞米松等。故胃病患者應(yīng)盡量避免應(yīng)用此類藥物。

如果您有脾胃疾病的困擾，歡迎來到我院中醫(yī)科脾胃專病門診就診。（中醫(yī)科）