2024年是實施“十四五”規(guī)劃的關鍵一年，也是我院持續(xù)推進創(chuàng)新驅(qū)動高質(zhì)量發(fā)展的加速期。我院科技處緊密圍繞“十四五”規(guī)劃藍圖與科技創(chuàng)新高質(zhì)量發(fā)展的核心戰(zhàn)略，積極引領科研團隊，開展“有組織科研”，旨在打造多元化、多層次的學科增長極，促進研究成果“組團式”高水平產(chǎn)出。近期，醫(yī)院推出【友誼科創(chuàng)成果】專題欄目，逐一展示推介醫(yī)院在醫(yī)療科研領域的最新成就。

“焱平”系列營養(yǎng)補充劑在慢病管理與精準營養(yǎng)支持中的創(chuàng)新應用

研究證實，飲食結構不合理是肥胖、高血壓、糖尿病等慢性非傳染性疾病發(fā)生發(fā)展的重要危險因素。我院營養(yǎng)科團隊在洪忠新主任的帶領下，通過十余年對北京市房山區(qū)張坊社區(qū)居民的義診調(diào)研、動態(tài)監(jiān)測、營養(yǎng)干預和跟蹤隨訪，證實了全谷物主食對于中老年慢性病（高血壓）患者健康狀況的改善作用，并在此基礎上推出了“焱平”系列營養(yǎng)補充劑。2024年，上述系列研究結果分表發(fā)表于營養(yǎng)學領域知名期刊Redox Biology（影響因子為11.4）和Nutrients（影響因子為6.7）等雜志。

2011年開始，洪忠新帶領團隊第一次來到張坊村，此后十余年間為當?shù)卮迕癯掷m(xù)輸出健康飲食的知識，并通過制定有針對性的干預措施，改變村民相對單一的飲食模式，來提升村民的健康水平。營養(yǎng)科團隊在農(nóng)村中老年人群高血壓的營養(yǎng)治療上潛心研究，在膳食模式改變炎癥反應、腸道菌群等因素從而影響血壓、血脂等指標的機制方面有所突破。

多年的臨床實踐過程中，營養(yǎng)科團隊發(fā)現(xiàn)，在各類患者膳食攝入不合理的情況下，忽略日常飲食管理，單純通過藥物控制機體的炎癥水平、血脂、血糖等代謝指標往往難以取得理想效果，上述系列人群研究發(fā)現(xiàn)與團隊多年臨床工作積累相互印證。

2021年，營養(yǎng)科團隊應用因子分析法歸納了北京市張坊社區(qū)居民中主要存在的5種整體膳食模式。結果發(fā)現(xiàn)，當?shù)鼐用翊嬖谝跃乒任铩⑷忸悺⒕凭嬈返葹橹饕卣鞯纳攀衬Ｊ脚c居民收縮壓水平呈顯著正相關，可能增加當?shù)鼐用?span id="ssmywky" class="Key_Box" onmouseover="pop_upLayerByUrl_Load(this,'/PartialView/_BaseDisease/_AjaxGet/2')" onmouseout="pop_upLayerByUrl_Hide(this)">高血壓的發(fā)生風險。進一步分析發(fā)現(xiàn)，Th17等部分與炎癥關系密切的CD4+T細胞亞群可能介導了這一過程。針對此問題，團隊在2023年進行的干預研究發(fā)現(xiàn)，在不改變當?shù)鼐用袢粘ｏ嬍沉晳T的基礎上，應用全谷物（全麥粉、糙米）替換居民主食常用的精制谷物，可在一定程度上改善中老年慢性病（高血壓）患者的健康狀況。與精制谷物組相比，全谷物組人群的部分循環(huán)炎癥因子如IL-22和IL-23水平相對較低，糞便短鏈脂肪酸中的丁酸比例相對較高。研究表明，全谷物可能通過CD4+T細胞亞群介導的相關通路，發(fā)揮一定的抗炎作用。

我院營養(yǎng)科成立于1952年，與醫(yī)院同齡，是新中國較早一批成立的營養(yǎng)科之一。目前，科室每年門（會）診量超過1萬例，在科學減重、慢病管理、精準營養(yǎng)支持等方向形成了友誼營養(yǎng)特色。營養(yǎng)科團隊一直秉承“營養(yǎng)、安全、天然、健康”的理念，堅持以天然食物為原料，基于循證醫(yī)學原則，綜合運用治療飲食、腸內(nèi)營養(yǎng)、特色食品等多種營養(yǎng)支持方式，不斷探索科學、精準的營養(yǎng)治療方案。洪忠新帶領營養(yǎng)科團隊，采用天然食物進行科學組方和搭配，提高整體膳食的營養(yǎng)質(zhì)量，并采用先進的制作工藝進行科學組方與制備，打造了“焱平”系列專利產(chǎn)品，包括：專利粉劑20余種，主要服務于有減重、健康管理、食療養(yǎng)生需求的門診患者；專利勻漿膳制劑10余種，主要服務于院內(nèi)住院患者的腸內(nèi)營養(yǎng)支持；特色治療膳食20余種，主要服務于各類住院患者。目前，團隊已取得國家授權發(fā)明專利4項，實現(xiàn)科技轉(zhuǎn)化收益200萬元。

2023年，“‘焱平’系列營養(yǎng)補充劑專利配方”在第八屆臨床創(chuàng)新與發(fā)明大賽春季賽中榮獲一等獎。2024年，團隊基于“焱平”系列營養(yǎng)補充劑，在數(shù)據(jù)分析、個性化營養(yǎng)管理的基礎上，融合R、Python等工具軟件開發(fā)的精準營養(yǎng)管理平臺，在中國科教文衛(wèi)體工會主辦的首屆全國青年醫(yī)務人員實踐創(chuàng)新競賽中榮獲二等獎。此外，在醫(yī)院的牽頭組織下，該項專利產(chǎn)品也先后在2024年中國國際服務貿(mào)易交易會、北京城市副中心醫(yī)產(chǎn)協(xié)同大會上亮相。

未來，我院營養(yǎng)科團隊將繼續(xù)腳踏實地，不斷創(chuàng)新，在合理膳食減重、臨床營養(yǎng)支持、慢病營養(yǎng)管理等多個方向，凝聚臨床營養(yǎng)專業(yè)特色，面向臨床，服務廣大患者，助力健康中國建設。

（宣傳中心）