俗話常說(shuō)，千金難買(mǎi)老來(lái)瘦，許多人認(rèn)為老年人瘦一些身體負(fù)擔(dān)小，疾病也會(huì)少些。

不可否認(rèn)，超重、肥胖會(huì)引起中老年人高血壓、糖尿病風(fēng)險(xiǎn)增加，危害健康。然而，如果一味追求瘦，而忽略了身體成分的重要性，尤其是骨骼肌的維持，那就可能得不償失了。

研究發(fā)現(xiàn)，從35歲左右開(kāi)始，人體的肌肉量就會(huì)每年遞減，到了60 歲以后，會(huì)進(jìn)一步加速流失。肌肉量減少，伴隨力量下降或軀體功能減退，被稱為肌肉衰減癥。肌肉的流失會(huì)導(dǎo)致身體機(jī)能大幅下降，力量減弱，還會(huì)增加老年人跌倒、骨折、嗆咳的風(fēng)險(xiǎn)。

合理營(yíng)養(yǎng)是延緩老年人肌肉衰減的主要途徑。健康老年人每天應(yīng)保證攝入足夠的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，如瘦肉、魚(yú)肉、雞蛋、大豆和奶類食物。例如，早餐一杯牛奶加一個(gè)雞蛋，午餐和晚餐分別攝入適量的魚(yú)肉或瘦肉搭配豆制品。攝入富含鈣和維生素D的食物，日常活動(dòng)多曬曬太陽(yáng)。此外，新鮮蔬菜，特別是深色蔬菜，有豐富的維生素和礦物質(zhì)，具有一定的抗氧化作用，也是每日不可缺少的健康食材。

推薦老年朋友，主動(dòng)參加身體活動(dòng)，積極進(jìn)行戶外運(yùn)動(dòng)，減少日常的久坐時(shí)間。根據(jù)身體狀況和興趣愛(ài)好選擇合適運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度、頻率和時(shí)間，可選擇多種身體活動(dòng)的方式。但是，要注意多選擇動(dòng)作緩慢柔和的運(yùn)動(dòng)。日常生活中，可以提醒自己，適當(dāng)減少坐著和躺著的時(shí)間。

有條件的老年人，可以定期到醫(yī)院檢測(cè)身體成分，關(guān)注肌肉量的變化，用“肌肉銀行” 為自己的晚年生活保駕護(hù)航。

（營(yíng)養(yǎng)科 李程）